艾媒数据数据显示，2026年中国消费者在即食及少量方便食品的购买渠道选择上，呈现出“即时满足”与“日常补给”并重的双轨消费特征，全渠道分层格局已经清晰成型。

一、主流渠道：线上即时配送 + 传统商双

调研数据显示，各渠道渗透率排名分别为：线上外卖/即时配送（41.95%）、传统连锁商（38.09%）、社区性价比商（37.75%）。

线上即时配送凭借便捷性成为消费者渠道，但线下商凭借实物体验、品质信任感，依旧牢牢守住家庭日常补给的基本盘。其中社区性价比商依靠高性价比与服务，持续渗透高频日常消费场景，市场竞争力突出。

二、增量潜力渠道：社区便利店、零食连锁快速崛起

梯队渠道渗透率数据：社区便利店（31.21%）、量贩零食连锁（24.33%）、新零售品质商（17.95%）。

社区便利店凭借近距离、可即时取货的优势，承担消费者“应急、小额、即时”的消费需求，成为品牌渠道布局的新增量。量贩零食连锁依靠性价比深耕年轻客群，新零售商则以高品质、差异化选品守住细分市场。相较之下，鲜食特色门店、会员店在即时小额便民食品场景中渗透率偏低。

三、行业整体趋势：全渠道融合成为必然

2026年方便食品行业保持稳健双位数增长，市场红利持续释放，行业正式进入线上线下全渠道融合发展阶段。单一渠道经营模式已无法匹配当下多元化消费需求。

品牌长效发展思路：线上深耕即时零售，优化配送时效与内容营销；线下布局社区终端，依托商、便利店高频触点打造即时消费场景，搭建立体化全渠道网络，实现存量突围与增量增长。

转载来源：艾媒咨询（2026年9月16日）